Provoleira de Pedra Sabão com Anel e Alças de Cobre 20cm

• Produto artesanal fabricado em pedra sabão
• Medida: 20cm de diâmetro - 14 cavidades
• Longa durabilidade
• Utilizada para assar e servir provolone, mussarela ou o queijo da sua preferência
• Ela vai assar de forma que o queijo ganhe uma casquinha crocante por fora e fique derretido por dentro, podendo ser recheado com pequenos pedaços de bacon, azeitona, etc.
• Por ser de pedra sabão é antiaderente natural, o queijo não vai grudar
• Elas propagam o calor de forma uniforme e eficiente
• Pode ser utilizada sobre o réchaud ou churrasqueira, fornos elétricos, a gás ou a lenha
• Não tem cheiro e não altera o sabor dos alimentos
• Mantém os alimentos quentes por um longo período
• Se for bem curada, suporta altas temperaturas
• É bonita e decorativa, sinônimo de requinte e bom gosto

PARA FAZER A CURA

• Usando um guardanapo, passe óleo de cozinha ou azeite sobre a parte superior e inferior da peça, e a deixa hidratar por 30 minutos
• Leve ao forno por 30 minutos e a deixe esfriar. Repita esse processo por mais duas vezes
• As peças de pedra sabão não são apropriadas para cooktops e micro-ondas

DICAS DE USO

• Para o preparo do seu queijo, pré-aqueça a peça por 5 minutos no forno
• Com a peça já aquecida coloque o queijo nas cavidades e leve no réchaud, churrasqueira ou forno
• Deixe até derreter todo o queijo,
• Não coloque a provo leira diretamente na chama do fogão.
• Antes de lavar, espere a provoleira esfriar por completo.